Durch unseren Ripasso «la Mora della Valtramigna» wollten wir ein Bild der Länder malen, die wir seit Generationen kennen und pflegen, als wollten wir ihnen für diese freundliche Zusammenarbeit danken.
Wir möchten das Tramignatal nicht mehr als «ein Gebiet nicht weit entfernt von…» bezeichnen; die Zeit ist gekommen, es mit seinem Namen zu nennen.
Familie Bennati



Rebsorten
Corvina, Rondinella, Molinara 

Herstellungsort
Cazzano di Tramigna, in der Provinz Verona

TECHNISCHE DATEN
Alkoholgehalt: 14.50 % vol.

ZU TISCH

Organoleptische Merkmale
Intensives Rot mit granatfarbigen Nuancen, fruchtig mit Noten von reifen Kirschen, Vanille, Tabak und Kakao.
Am Gaumen ist er lang und weich.

Gastronomische Kombinationen
Sehr gut mit rotem Fleisch und reifem Käse,
ausgezeichnet mit Wild

Serviertemperatur: 18°C

Empfohlenes Glas
Weites Glas

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