“Ormai i clienti che scelgono Soraighe ci identificano in primis con il Ripasso della Valpolicella: caldo, intenso, avvolgente… tipico, ma anche audace. E’ un vino che conquista”
Famiglia Bennati
Corvina, Rondinella, Molinara
Zona di Produzione
Cazzano di Tramigna, provincia di Verona
DATI ANALITICI
Alcool: 14.00 % vol.
A TAVOLA
Caratteristiche organolettiche
Colore rosso intenso, note di frutta matura
(in particolare ciliegie) su fondo di vaniglia, tabacco e cacao.
Al palato morbido e persistente
Abbinamenti gastronomici
Ottimo l’abbinamento con le carni rosse e i formaggi invecchiati, eccellente l’accostamento con la selvaggina
Servizio: A 18°C dopo un breve periodo di ossigenazione
Bicchiere consigliato
Calice ampio
