Wein Typologie
Monti Lessini Durello DOC (Champenois Methode)
Rebsorten
100% Durella
Herstellungsort
Lessinia Gebiet, zwischen Verona und Vicenza.
TECHNISCHE DATEN
Alkoholgehalt: 12.00% vol.
Monti Lessini Durello DOC (Champenois Methode)
Rebsorten
100% Durella
Herstellungsort
Lessinia Gebiet, zwischen Verona und Vicenza.
TECHNISCHE DATEN
Alkoholgehalt: 12.00% vol.
ZU TISCH
Organoleptische Merkmale
Hellgelbe Farbe; sahniger Schaum im Glas dank dem feinen und anhaltenden Perlage. Zarte Düfte von Zitrusfrüchten und Hefen. Am Gaumen schmeckt er frisch und mineralisch.
Gastronomische Kombinationen
Er ist perfekt als Aperitif aber er passt hervorragend auch zu Fischgerichten, vor allem zum typischen Regionalgericht “baccalà alla vicentina” (Stockfisch)
Serviertemperatur: 4°-6°C.