“Ireos (Iris) è un fiore che da sempre cresce spontaneamente sui terrazzamenti del Veronese, tanto che le sue lunghe radici sostengono il terreno impedendone la dilavazione verso valle. E’ un vino complesso ed elegante, rotondo e morbido, che nel calice brilla proprio con i meravigliosi riflessi violacei dell’omonimo fiore selvatico.”
Famiglia Bennati
Vino rosso
Uve
Corvina, Rondinella, Molinara e Cabernet Sauvignon
Zona di Produzione
Cazzano di Tramigna provincia di Verona
DATI ANALITICI
Alcool: 13.50 % vol.
A TAVOLA
Caratteristiche organolettiche
Di colore rosso intenso, con sentori opulenti di frutta di bosco matura e leggere note speziate di tabacco, caffè e ginepro.
Al palato, grazie ai suoi morbidi tannini, è vellutato, complesso ed elegante
Abbinamenti gastronomici
Ottimo in abbinamento con arrosti di vitello e piatti a base di agnello, nonché funghi e formaggi invecchiati
Servizio: Temperatura consigliata: 16-18°C
è consigliabile far ossigenare il vino stappandolo almeno un’ora prima del servizio
Bicchiere consigliato
Calice ampio
